توضيح هام: مرض طاعون الدجاج لا ينتقل للإنسان.. دعوات لعدم الانجرار وراء الشائعات

أعلنت “جمعية المستهلك”، في بيان أنّه حرصًا على الشفافية وتوضيح الحقائق أمام الرأي العام في ضوء تداول تسجيل على وسائل التواصل الاجتماعي حول انتشار مرض طاعون الدجاج، المعروف علميًا بمرض نيوكاسل، والتحذير من استهلاك لحوم الدجاج، تتوجه جمعية المستهلك – لبنان الى المستهلكين بالمعلومات الآتية:

مرض نيوكاسل هو مرض فيروسي يصيب الدواجن فقط، مثل الدجاج والبط والحمام وبعض الطيور الأخرى ولا يصنف هذا المرض كمرض مشترك بين الإنسان والحيوان، أي أنه لا ينتقل إلى الإنسان ولا يشكل خطرا مباشرا على صحته كذلك لا يوجد دليل علمي أو طبي على إمكانية انتقال الفيروس من لحوم أو بيض الطيور المصابة إلى الإنسان، خصوصًا عند طهيها جيدًا، ولذلك نعيد ونكرّر الإرشادات التالية التي يجب على المستهك اتباعها للوقاية:

– طهي الدواجن والبيض جيدا كما هو معتاد لضمان السلامة الغذائية.

الجمارك تضبط 5.7 أطنان من الدجاج المهرب

أعلنت المديرية العامة للجمارك في بيان لها أنها تمكنت من ضبط 5,700 كيلوغرام من قطع الدجاج النيء المهرب في منطقة الشمال، وذلك ضمن تنفيذ الخطة الوطنية لمكافحة التهريب وحماية الإنتاج المحلي.

بالفيديو: جيجي حديد تتحدث عن ابنتها وانبهارها بالدجاج

كشفت عارضة الأزياء العالمية جيجي حديد عن تفاصيل رحلة خاصة قامت بها مع ابنتها خاي، إلى عرض "ميديفال تايمز" في ولاية نيوجيرسي، والتي وصفتها بأنها كانت واحدة من أجمل الأمسيات في قلبها.

بالصور: كنتاكي تفاجئ الجميع بمعجون أسنان بنكهة الدجاج المقلي

في خطوة غير مسبوقة أثارت دهشة واسعة، أطلقت سلسلة مطاعم كنتاكي الشهيرة عالميًا بالتعاون مع شركة "هيسمايل" الأسترالية المتخصصة في منتجات العناية بالأسنان، معجون أسنان بنكهة دجاج كنتاكي المقلي المميزة.

وصفة خفيفة وسهلة: إليكم طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالدجاج

المكونات:

- الصوص :

عصير الليمون : ربع كوب

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)

فلفل هالابينو : ملعقة كبيرة (مفروم)

العسل : 2 ملعقة صغيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة)

- الأفوكادو : 2 حبة (مقطع مكعبات)

- مانغو : 1 حبة (مقطع مكعبات)

- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أرباع)

- الذرة : نصف كوب (طازجة أو مجمدة)

- البصل : ربع حبة (مقطع شرائح رقيقة)

طريقة التحضير:

لتحضير الصوص:  في وعاء متوسط، اخلطي مكونات الصوص حتى تمتزج وتبليها بالملح والفلفل الأسود.

وصفة رائعة: حضّروا ساندويش فاهيتا الدجاج بخطوات سهلة

المقادير:

- صدر الدجاج : 200 غم (مقطع شرائح)

- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)

- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع شرائح)

- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)

- بهار الفاهيتا : ملعقة صغيرة

- بابريكا : ملعقة صغيرة

- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة

- الكمون : ملعقة صغيرة

- أوريغانو : ملعقة صغيرة

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- خبز التورتيلا : 2 رغيف

- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)

- صلصة الفلفل الحار : 2 ملعقة صغيرة (اختياري)

طريقة التحضير:

في وعاء، اخلطي الملح، والفلفل، والبابريكا، والكمون، وبودرة الثوم، والأوريغانو، وتوابل الفاهيتا، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.

الدجاج ومقطعاته متوافر في الأسواق اللبنانية بكثرة وبأسعار متدنية

طمأن رئيس نقابة الدواجن وليم بطرس أن “إنتاج الدواجن في وضعية جيدة”، لافتا الى أن “الدجاج ومقطعاته متوافر في الأسواق اللبنانية بكثرة وبأسعار متدنية”.

سلطة الدجاج بالأفوكادو: وصفة سهلة وصحية وهكذا تُحضّر

سلطة الدجاج بالأفوكادو .